Gramado, um dos destinos turísticos mais cobiçados do Brasil, está em um processo de redefinição de sua identidade. Conhecida por suas atrações que remetem a cenários europeus e parques temáticos, a cidade da Serra Gaúcha busca agora valorizar suas raízes históricas e a rica cultura local, afastando-se da imagem de uma mera réplica de destinos internacionais.
A iniciativa, liderada pela prefeitura em conjunto com o setor turístico, visa fortalecer a percepção de Gramado como um lugar com história e características únicas. A mudança estratégica reflete uma busca por autenticidade em um mercado cada vez mais competitivo, onde a originalidade se torna um diferencial crucial para atrair e fidelizar visitantes.
Da ‘Disney Brasileira’ à busca por identidade própria
Por décadas, Gramado construiu uma imagem que flertava com referências externas. Não era incomum ouvir a cidade ser chamada de “Suíça brasileira” ou, mais recentemente, de “Disney brasileira”. Essa estratégia resultou em paisagens urbanas que misturam cabines telefônicas londrinas, uma rua Torta inspirada na Lombard Street de São Francisco e fachadas com arquitetura nórdica, tudo isso em meio a uma forte imigração alemã e italiana.
No entanto, essa abordagem de replicar elementos de outros lugares gerou um questionamento sobre a verdadeira essência do município. Ricardo Bertolucci, secretário municipal de Turismo, enfatiza a necessidade de Gramado se reconhecer. “Quando eu era criança se falava que Gramado era a Suíça brasileira. Depois que cresci, falam que é a Disney brasileira. Há diferenças entre Disney e Suíça, então o que somos hoje? A conclusão elementar é de que Gramado não é nem a Suíça, nem a Disney. Gramado é Gramado, com uma história única”, afirma o secretário.
Raízes históricas e a força da agricultura familiar
A história de Gramado é profundamente marcada pela presença do povo caingangue, os primeiros habitantes da região, e pela posterior chegada de imigrantes europeus no final do século XIX, principalmente alemães e italianos. Essas culturas se entrelaçaram e moldaram a identidade local, que agora busca ser o centro da experiência turística.
Longe do burburinho do centro, a zona rural de Gramado pulsa com a atividade da agricultura familiar. Descendentes desses primeiros colonizadores mantêm viva a tradição da produção artesanal de queijos, charcutaria, mel silvestre, vinhos, sucos e geleias. Esses produtos, que antes eram consumidos localmente, ganham agora destaque como parte da oferta turística, convidando os visitantes a uma imersão na cultura e nos sabores da Serra Gaúcha.
A chegada da ferrovia na década de 1920, que escoava a produção de araucária, foi um marco importante. Com a descontinuação do trem nos anos 1960, a cidade precisou reinventar-se, e o turismo emergiu como a principal vocação, consolidada com o festival de cinema nos anos 1970 e a expansão para destino romântico e de entretenimento a partir dos anos 1980.
O impacto econômico e a estratégia de reposicionamento
O turismo representa 86% da economia de Gramado, um dado que sublinha a importância vital do setor para a cidade. A maior parte do público visitante é composta por famílias com filhos (46%) e casais (27%), o que exige uma oferta diversificada e atraente. A aposta em atrações facilmente replicáveis, como parques temáticos genéricos, pode ser um risco a longo prazo, como aponta Bertolucci.
“Se a gente apostar muito em atrações facilmente replicáveis, posso ter em outro lugar o mesmo parque que tenho em Gramado. Mas têm coisas que só se encontram aqui, como a mistura de etnias”, explica o secretário. A prefeitura, ciente desse desafio, contratou empresas especializadas em narrativas urbanas para auxiliar no processo de “rebranding”, buscando comunicar de forma eficaz essa nova fase.
A transição de uma Gramado que copia para uma Gramado que celebra sua originalidade é um movimento estratégico para garantir a sustentabilidade do turismo e a valorização do patrimônio cultural. A feira de colonos, com seu animado fandango, polenta frita e graspa, exemplifica essa mudança, oferecendo uma experiência autêntica e inesquecível, distante dos cenários artificiais.
A experiência autêntica que só Gramado oferece
A nova abordagem de Gramado convida os turistas a irem além dos pontos turísticos mais conhecidos e a explorarem a riqueza cultural e natural da região. A visitação a propriedades rurais, o contato com os produtores locais e a degustação de produtos frescos e artesanais se tornam parte integrante da experiência. É uma oportunidade de vivenciar a Serra Gaúcha de forma mais profunda, conectando-se com a história e as tradições que moldaram a cidade.
Essa valorização da cultura autêntica não apenas enriquece a experiência do visitante, mas também fortalece a economia local, gerando renda e reconhecimento para os pequenos agricultores e artesãos. Gramado se posiciona, assim, como um destino que oferece não apenas beleza e entretenimento, mas também uma imersão genuína em sua identidade. Para mais informações sobre o turismo na região, visite o portal do Ministério do Turismo.
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